Agricoltura Biologica e Certificazioni
Agricoltura Biologica e Certificazioni
La transizione verso l'agricoltura biologica è un percorso che richiede una pianificazione accurata, competenza tecnica e una conoscenza approfondita della normativa. Il Regolamento UE 848/2018 definisce standard precisi per la produzione, la trasformazione e la certificazione biologica: rispettarli richiede un supporto professionale costante.
Organic Project accompagna le aziende agricole lombarde in ogni fase: dalla valutazione preliminare di fattibilità della conversione, alla redazione del piano di gestione biologico, fino alla gestione dei rapporti con l'organismo di certificazione accreditato e al superamento degli audit annuali.
Cosa comprende il servizio biologico
Un supporto a tutto campo per la transizione biologica: tecnico, normativo e certificativo.
Analisi di conversione
Valutazione della fattibilità agronomica ed economica della conversione: analisi delle colture in atto, dei suoli, della presenza di eventuali contaminanti, delle filiere di sbocco biologico disponibili sul mercato lombardo.
Piano di Gestione Biologico (PGB)
Redazione del Piano di Gestione Biologico come previsto dal Reg. UE 848/2018: descrizione dell'unità produttiva, misure precauzionali contro la contaminazione, gestione delle colture, degli input consentiti e degli animali.
Iter di certificazione e audit
Selezione dell'organismo di controllo (OdC) accreditato più adatto, gestione della notifica all'ICQRF, supporto durante le ispezioni annuali e gestione di eventuali non conformità o sospensioni.
Le fasi della conversione biologica
Un percorso guidato passo dopo passo, dalla decisione di convertire fino al primo logo biologico europeo
Valutazione di fattibilità e analisi aziendale
Sopralluogo in azienda, analisi del suolo (in particolare per la verifica di residui di prodotti non consentiti), studio delle rotazioni praticabili, valutazione delle filiere biologiche locali e stima dell'impatto economico della conversione.
Redazione del Piano di Gestione Biologico
Elaborazione del PGB conforme al Reg. UE 848/2018: descrizione dell'unità produttiva, parcellazione, misure precauzionali, registro degli input, gestione degli appezzamenti misti durante il periodo di conversione (minimo 2 anni per le colture annuali, 3 per i frutteti).
Notifica e avvio iter certificativo
Notifica all'ICQRF (Ispettorato Centrale Repressione Frodi) tramite il portale SIAN, scelta e contratto con l'OdC accreditato, prima ispezione documentale e sopralluogo aziendale da parte del certificatore.
Mantenimento della certificazione e audit annuali
Aggiornamento annuale del PGB, gestione delle variazioni aziendali, preparazione della documentazione per l'audit di mantenimento e supporto in caso di non conformità o verifiche straordinarie dell'OdC o dell'ICQRF.
Perché convertire all'agricoltura biologica in Lombardia
Il biologico non è solo una scelta etica: è un'opportunità concreta di differenziazione, accesso a nuovi mercati e aumento del reddito aziendale.
- Accesso agli aiuti specifici per l'agricoltura biologica previsti dalla PAC e dal CSR Lombardia
- Premium price sui mercati biologici in costante crescita, sia locali che GDO
- Riduzione dei costi per fertilizzanti e prodotti fitosanitari di sintesi nel medio-lungo periodo
- Valorizzazione del brand aziendale e accesso a filiere corte e mercati di prossimità
- Conformità agli obiettivi della Strategia Farm to Fork UE e accesso agevolato ai fondi di sviluppo rurale
Inizia il percorso biologico con noi
La conversione biologica richiede pianificazione: prima si inizia, prima si ottiene la certificazione. Contattaci per una valutazione preliminare gratuita della fattibilità per la tua azienda.